名古屋台所屬於日式家庭料理,
老闆娘是臺灣人,嫁給一位日本人,
還有一個較年輕的廚師,總共三個人在小小的廚房忙碌!
小小的店面只有吧檯的9個座位,
9個座位由內部5位+外部4位,內外部的差別就在於冷氣。
每天只接受一組訂位,其餘的留給現場候位的人,
晚上五點開始營業,我們四點半就到現場了,
成功地排了第一組。
一開始的點單都以人氣料理為主,上菜速度非常快,
營業前我們就已經看到廚師們預先為料理做準備,
快點來看有什麼好吃的吧!
手工煎蛋包漢堡肉,NT$180元。
建議將蛋黃從中間切開,讓蛋黃順流而下,
搭配漢堡肉一起享用。
漢堡肉口感不會有太乾澀的問題,吃起來也不會有油膩感,
別看醬汁顏色很深、很多,其實根本不會鹹,反而跟漢堡肉很合!
這道,必點!
特製炸雞翅(5支),NT$120元。
雞翅只取中間最好吃的那節,炸得外酥內嫩,
醬汁鹹甜鹹甜的,搭配上一口咬下的肉汁,讓人欲罷不能。
這道,必點!
味噌黑輪(綜合),NT$120元。
綜合的內容有:
大根x1、雞蛋x1、蒟蒻x2、油豆腐x2、百頁豆腐x2,
味噌醬的味道很濃,吃起來也不會有太鹹的問題,
比較喜歡大根跟油豆腐,因為比較入味,
也可以選擇單點,每樣NT$25元。
番茄培根義大利炒麵,NT$180元。
我們也是把蛋汁淋在麵條上一起享用,
醬汁的部分很濃稠,吃起來有番茄的甜,
倒是培根的味道沒有那麼凸顯,
佐以洋蔥,增加口感也減少油膩感,
麵條口感軟中帶Q,非常討喜,
值得一試!
味噌湯,NT$60元。
這道不在預期點單內,是同行的人臨時起意點的,
我只喝了一口,沒有太深刻的印象,
基本上裡面大多是蔬菜切片,味道有點偏鹹。
焗烤美乃滋香菇,NT$120元。
這道也不在預期點單內,是因為我們左右的客人都有點,
決定向老闆娘加點,
這是用烤箱烤的,美乃滋偏鹹,
搭配烤得恰到好處的香菇,
是沒有過的嘗試,但是我們的肚子已有飽足感,
加上美乃滋容易膩,其實有點吃不下倒是真的。
烏龍海,NT$120元。
同行的人不擅喝酒,烏龍海對她而言酒精味太重,
因此最後都是我在喝,只是覺得烏龍茶的味道非常淡,
但酒精味道也沒有很濃,可能我不懂,覺得有點像在喝冰水,
但是搭配料理,卻又感覺特別清爽。
我們吃完出來後,排隊的人潮有延伸到五六個店面了,
建議若要現場候位,相信提早半個小時到,等候的時間才不會太久。
店家資訊:名古屋台所
TEL: 02-2555-5078
Add: 臺北市中山區赤峰街50號(雙連捷運站Exit1,出來左轉,行至85度C(赤峰街)左轉。)
Time: 1700-2200
提醒:每天只接受一組訂位哦!